México es el mayor exportador de cerveza del mundo


Ni el tequila ni el mezcal: la cerveza mexicana conquista el mundo
México produce 11.000 millones de litros al año y es el mayor exportador de esta bebida

La cerveza mexicana es ampliamente reconocida en el mundo. Su particular sabor y cuerpo la han colocado como una de las preferidas del mundo por encima de otras bebidas tradicionales como el tequila y el mezcal. De acuerdo con Cerveceros de México, asociación que agrupa a los principales productores de la bebida en el país, en 2017 se produjeron 11.000 millones de litros de cerveza, mientras se produjeron 217 millones de litros de tequila y casi 4 millones de litros de mezcal.

Estas cifras colocaron a la industria de cerveza mexicana en el cuarto lugar por volumen de producción a nivel mundial, por debajo de China, Estados Unidos y Brasil. “Es una industria muy mexicana que crece año con año y tenemos la fábrica más grande del mundo en Zacatecas”, dice Margarita García, gerente de comunicación de Cerveceros de México.

En el país existen 31 plantas cerveceras activas, principalmente de Grupo Modelo, quien cuenta con una participación de 57% del total del mercado y Cuauhtémoc Moctezuma Heineken con un 40% del mercado. El resto se divide en varias marcas de cervezas artesanales, según datos de Euromonitor en 2016.

Desde 2007 se festeja el día mundial de la cerveza el primer viernes de agosto, como un esfuerzo de la industria a nivel global para dar a conocer el valor de esta bebida y hacer conciencia sobre el consumo responsable.

La cerveza mexicana en el mundo
1 de cada 5 cervezas que se exporta es mexicana
Datos de la industria cervecera mexicana
¿Qué países consumen más cerveza del mundo?
Exporta 3.300 millones de litros de cerveza al año

Produce 11.000 millones de litros en un año.

Genera 55.000 empleos directos

La elaboración de cerveza se ubica entre las 14 actividades más importantes de la producción manufacturera del país después de la refinación del petróleo y la fabricación de automóviles y camionetas, entre otras.

Entre 2003 y 2016, las exportaciones de cerveza hacia Estados Unidos crecieron 2,1 veces, al pasar de 1.219 a 2.575 millones de litros al año.
¿A dónde se exporta la cerveza mexicana?

Los principales destinos son: Estados Unidos, Belgica, Holanda, Alemania y Reino Unido.

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